25 test allergène sous sachet

Méthode simple pour déterminer la propreté des surfaces et des équipements en contact avec les aliments. Contient des réactifs logés dans une cartouche entièrement autonome qui, une fois activée, change de couleur pour indiquer le niveau relatif de protéines détectées sur une surface échantillonnée. Après 10 secondes, la solution restante est ensuite comparée à un tableau de comparaison des couleurs pour son interprétation. Si aucune protéine n’est détectée, le fond du récipient de la solution restera cuivré pour indiquer que la surface est propre. Un changement de couleur en gris indique qu’un faible niveau de protéines a été détecté, tandis qu’un changement de couleur en vert/bleu ou bleu indique un niveau plus élevé de protéines.

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